Empresa mexicana líder en la producción de aceites acidulados, sebos y grasas industriales solicita **Encargado de Producción** para coordinar la **operación integral** de planta, supervisando los procesos de transformación, personal operativo y cumplimiento de objetivos de rendimiento, calidad y eficiencia.
El propósito del puesto es asegurar la continuidad y control del proceso productivo, garantizando que cada lote se elabore conforme a las especificaciones técnicas, los estándares de seguridad industrial y los indicadores de desempeño establecidos por la dirección general.
**Responsabilidades principales**
- Planificar, coordinar y supervisar las actividades de producción diaria en las áreas de proceso.
- Controlar el cumplimiento de programas de producción, asegurando eficiencia, trazabilidad y calidad en cada lote.
- Coordinar con las áreas de mantenimiento, logística y calidad para evitar paros y desviaciones.
- Elaborar y revisar reportes de producción, consumos, tiempos muertos y rendimientos.
- Monitorear los indicadores principal de desempeño (KPI): rendimiento por lote, consumo energético, desperdicio y productividad por turno.
- Asegurar el cumplimiento de políticas de seguridad, orden y limpieza en planta.
- Proponer mejoras en procesos y optimización de recursos materiales y humanos.
- Supervisar y capacitar al personal operativo bajo su cargo.




**Requisitos técnicos y académicos**
- Ingeniería en Producción, Industrial, Química o afín (titulado o pasante).
- Experiência mínima de 3 años en plantas de aceites, grasas o industrias de proceso continuo.
- Conocimientos en control de producción, balance de materia y flujos operativos.
- Habilidad para interpretar parámetros de proceso y resultados fisicoquímicos.
- Experiência en manejo de personal operativo y coordinación interdepartamental.
- Deseable conocimiento en BPM o normativas de seguridad industrial.
**Competencias y habilidades requeridas**
- Liderazgo operativo y enfoque en cumplimiento de metas.
- Pensamiento analítico y toma de decisiones técnicas.
- Comunicación clara y manejo de equipos de trabajo.
- Responsabilidad, disciplina y compromiso con la seguridad.
**Condiciones generales**
- Jornada:
Lunes a Viernes de 9 AM a 6 PM
Sábado 9 AM a 2 PM
- Zona: AEROPUERTO
- Prestaciones de ley y contratación directa.
- Plan de desarrollo y estabilidad laboral en empresa industrial consolidada.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $3,000.00 - $4,800.00 a la semana
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Estacionamiento de la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Producción - Planta Oleoquímica / Aceites Industriales (San José del Quince)
🏢 ACIDULADOS LA TAPATÍA
📍 San José del Quince