_**EMPRESA IMPORTANTE EN EL RAMO ALIMENTICIO SOLICITA**:_
- **SUPERVISOR DE CALIDAD**_
- **¿QUIÉNES SOMOS?**_
Somos Grupo Cimarrón, una empresa comprometida contigo desde 1985, en ciudad Delicias, Chihuahua dimos nuestros primeros pasos como una comercializadora de pistachos. A lo largo de los años hemos crecido en la industria Alimentaria en México, trazando camino hacia nuevas fronteras e industrias.
**Descripción del Puesto**: Asegurar la excelencia y seguridad alimentaria mediante el control estricto de la calidad del producto final, garantizando el cumplimiento normativo y la trazabilidad total, desde la materia prima hasta el cliente final, impulsando siempre la mejora continua.
**Requisitos del Puesto**:
- **Educación mínima**: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial o carrera afín, Ingeniería en Procesos Alimenticios o Ingeniería Electromecánica.
- **Experiência**: Mínima de **2 años en puesto similar**, con enfoque en sector industrial, preferentemente en la **industria alimenticia.**:
- Radicar en **Delicias, Chihuahua** o estar dispuesto a cambio de ciudad.
**Conocimientos necesarios**:
- Metodología HACCP: Diseño y liderazgo de planes de Puntos críticos de control,
- Conocimiento en EHS y prevención de plagas.
- Sistemas de gestión de calidad (especialmente ISO 9001, ISO 22000, SQF de preferencia,)
- Control y aseguramiento de calidad.
- Mejora continua (como Kaizen o Lean).
- Diagramas de causa-efecto (Ishikawa).
- Gráficas de control.
- Muestreo estadístico.
- Análisis de datos y reportes.
**Responsabilidades Principales**:
- Liberación de las entradas de MP, me cumpla con las especificaciones que se requieren dependiendo el proceso.
- Verificar que las formulaciones de los semiprocesos estén correctas,



verificando en sistema.
- Dar a conocer y hacer que se cumplan las BPMs en la planta.
- Supervisión de la inspección y liberación del producto terminado que cumpla con calidad, inocuidad y especificaciones del cliente.
- Verificar y dar seguimiento a un plan anual de análisis de laboratorio.
- Revisión de no conformes que se generaran durante alguna auditoría interna, externa o durante algún proceso.
- Revisión de las incidencias internas
- Capacitar al personal en procedimientos, higiene y seguridad.
- Garantizar el cumplimiento de las especificaciones de clientes e interna de manufactura de productos.
- Elaborar reportes de producción, incidencias y rendimiento.
- Lider del sistema de inocuidad y del equipo haccp.
- Implementar revisiones constantes para mantener la empresa libre de plaga. (en conjunto con el supervisor de EHS)
- Detectar y reportar desviaciones en procesos, calidad o seguridad.
- Responsable de contestar todas las quejas de cliente y darle seguimiento en tiempo y forma como lo indica el procedimiento todas las quejas.
- Es obligación del supervisor asegurar que las tareas se ejecuten conforme a los procedimientos establecidos y garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria en todo momento.
- Verificar el cumplimiento de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
**Prestaciones y Beneficios Adicionales**:
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
- **SÉ PARTE DE GRUPO CIMARRÓN, SIEMPRE EN LA CIMA!**_
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $17,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Calidad e Inocuidad (Obrera)
🏢 [email protected]
📍 Obrera