Encargado de piso Chihuahua
Restaurante Taqueria de altura 10 de 10 busca Encargado de Piso en Chihuahua, Chihuahua

cocina sonorense contemporánea, busca unEncargado de Piso con liderazgo, sobresaliente presentación y conocimiento profundo en servicio. Es responsable de dirigir el área de servicio en conjunto con el gerente, garantizando la atención, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio y objetivos de venta inteligente.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar al equipo de meseros y garroterosdurante el servicio.Asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio.Controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas.Promover la venta de platillos, vinos y destiladosSupervisar comandas, tiempos de salida y calidad de atención.Resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente.Apoyar al gerente en capacitaciones,



inventarios y reportes de servicio.Representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.
Requisitos:
Experiencia mínima de2 años como Capitán o Jefe de Pisoen restaurantesConocimiento en vinos, destilados y maridajes.Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.Capacidad para liderar y motivar equipos de servicio.Enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente.Disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana.Residencia enChihuahuao disponibilidad inmediata para mudarse.
Competencias clave:
Liderazgo y trabajo en equipoAtención al detalleComunicación asertivaHospitalidad y servicio al clienteResponsabilidad y proactividadOrientación a resultados

📌 Por Próxima Apertura Se Solicita Jefe De Piso (Chihuahua)
🏢 Sin nombre
📍 Chihuahua