“La única forma de hacer un gran trabajo es tener pasión por lo que haces”
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Gerente de restaurantes y bares
Como Gerente de Restaurantes y Bares el objetivo es organizar y supervisar el buen funcionamiento de los centros de consumo mediante una optima gestión de los recursos materiales y humanos asignados. Verificando que se cumplan con los estándares establecidos, cumplimiento las normativas establecidas, ofreciendo un servicio de calidad a cada uno de nuestros clientes y el buen desempeño de los colaboradores de su área.
Tus funciones, entre otras, serán:
- Responsable de ejecutar todos los estándares marcados por la dirección de A y B en todas las áreas de Alimentos y Bebidas.
- Responsable de la selección del personal del servicio.
- Responsable de verificar y cuidar los costos de todos los insumos.
- Responsable de tener toda la información,



manuales y procedimientos actualizados para el buen funcionamiento del departamento en general y de las incidencias del personal a su cargo.
- Asistir y participar en las juntas programadas de la dirección de A y B y dirección Gral.
- Realizara un comparativo del equipo de los centros de consumo con la finalidad de siempre estar actualizado y contar con el equipo necesario en los centros de consumo.
- Coordinar la capacitación continua de todo el personal a su cargo.
- Responsable de ejecutar estrategias de trabajo para obtener o superar los índices de satisfacción.
- Realiza recorridos intermitentes por todos los centros de consumo.
- Incentivos
Fondo de Ahorro
Vales
Bonos
Prestación de vivienda

📌 Gerente de Restaurantes y Bares Experiencia en Grand Hoteleria (Tulum)
🏢 Bahia Principe Hotels & Resorts
📍 Tulum