**Resumen del puesto**:
Planear, supervisar y coordinar los procesos de producción de la planta de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, eficiencia operativa, orden y aprovechamiento de recursos.
Se requiere una persona con iniciativa, capacidad de organización, seguimiento y liderazgo operativo, capaz de supervisar personal de planta de manera constante, mantener disciplina en los procesos y detectar necesidades operativas y administrativas sin depender de instrucciones continuas.
El puesto requiere involucramiento activo tanto en campo como en temas administrativos, inventarios, control operativo, seguimiento de indicadores y coordinación entre áreas.
Funciones específicas
- Verificar el correcto arranque de los procesos de producción.
- Supervisar la correcta operación de maquinaria y equipos.
- Supervisar cumplimiento de recetas, secuencia de insumos y tiempos de mezclado.
- Gestionar inventarios de producto terminado y materiales.
- Controlar rendimiento de maquinaria y reducción de desperdicios.
- Coordinar recepción, descarga y almacenamiento de insumos.
- Organizar turnos del personal y asignar actividades.
- Dar seguimiento constante al personal operativo.
- Inspeccionar limpieza, orden y disciplina operativa.
- Realizar reportes de producción e incidencias.
- Llevar control de inventarios y registros administrativos.
- Anticipar riesgos operativos y necesidades de mantenimiento.
- Coordinar trabajos preventivos y correctivos.
- Detectar áreas de mejora y proponer soluciones.
- Apoyar en la organización y control administrativo del departamento.
Competencias requeridas
- Estructura de procedimientos.
- Método PEPS.




- Conocimiento en mantenimientos preventivos.
- Manejo de tecnologías y hojas de cálculo.
- Conocimiento básico de nutrición animal.
Habilidades y competencias
- Alto sentido de responsabilidad y seguimiento.
- Persona organizada, estructurada y con capacidad de priorización.
- Proactividad e iniciativa para resolver problemas.
- Capacidad para trabajar sin supervisión constante.
- Liderazgo operativo y manejo de personal.
- Carácter firme para supervisar equipos de trabajo.
- Capacidad para mantener orden y disciplina operativa.
- Comunicación efectiva y seguimiento de instrucciones.
- Capacidad de observación y atención al detalle.
- Enfoque operativo y administrativo.
- Resolución de problemas y toma de decisiones.
- Inteligencia emocional y manejo de presión.
- Sentido de urgencia.
**Educación**:
Ingeniero agrónomo o ingeniero industrial.
**Edad**:
25 a 45 años.
**Experiência**:
1 a 2 años en puestos similares o supervisión operativa.
**Relación**:
Gerente de Planta: planeación de producción, recepción de insumos y programas de venta.
Jefe de mantenimiento: coordinación y seguimiento de mantenimientos preventivos y correctivos.
**Personal a cargo**:
Auxiliar de planta de alimentos (4) y ensacadores.
**Vehículo**:
No.
**Equipo de trabajo**:
Laptop.
**Manejo de efectivo**:
No.
**Nota relevante: No es un puesto únicamente operativo; se requiere involucramiento administrativo, capacidad de organización, seguimiento y liderazgo operativo.**
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Produccion Planta Alimento (Mesa del Seri)
🏢 Praderas Los Otates
📍 Mesa del Seri