**En Helados Premium** estamos en busca de un **Jefe de Producción y Almacén** con experiência en la industria alimentaria que garantice la calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares en nuestras líneas de producción y almacenes de frío.
**Objetivo del puesto**
Supervisar y coordinar los procesos de producción y almacenamiento de helados, paletas y quesos, asegurando el cumplimiento de normativas, el liderazgo de equipos y la mejora continua en eficiencia y calidad.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: Titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Producción o afines.
- **Experiência**: Mínimo 4 años como jefe de producción, preferentemente en industrias de alimentos congelados o lácteos.
- **Manejo de herramientas**: Paquetería Office; deseable Excel avanzado y sistemas ERP.
- **Cursos y certificaciones deseables**:
- BPM, HACCP, FSSC *****
- TPM, Buenas Prácticas de Manufactura
- NOM-251 y NOM-243 (productos lácteos)
- **Habilidades personales**:
- Liderazgo efectivo
- Comunicación sólida
- Pensamiento analítico y orientación a resultados
**Conocimientos Técnicos**:
- Procesos de producción en frío (cámaras de congelación, formulación, dosificación)
- Normativas de etiquetado y trazabilidad
- Control de inventarios en almacenes refrigerados
- Manejo de ingredientes perecederos
- Planeación de producción y generación de KPIs
- Maquinaria para helados, productos lácteos y líneas de congelación
- Participación en auditorías internas y externas
**Principales responsabilidades**
- Supervisar las líneas de producción de helados, paletas y quesos




- Coordinar el arranque de turnos (personal, máquinas, materia prima).
- Administrar almacenes en cadena de frío y controlar entradas/salidas.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad y calidad.
- Liderar equipos operativos y técnicos promoviendo un ambiente cooperativo.
- Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria.
- Analizar indicadores de planta (scrap, eficiencia, calidad) y generar planes de acción.
- Capacitar al personal en procesos productivos e higiene.
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Contratación directa y estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento profesional
¿Te apasiona la calidad y la excelencia operativa en la industria alimentaria?
¡Únete a nuestro equipo y sé parte del sabor que transforma momentos en recuerdos felices!
Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,****** - $23,****** al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipo de jornada:
- Turno mixto
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- jefe de produccion y almacen: 4 años (Obligatorio)
- procesos de produccion en frio: 3 años (Obligatorio)
- control de inventarios en almacenes refrigerados: 1 año (Deseable)
- manejo de ingredientes perecederos: 1 año (Deseable)
- kpis de produccion : 3 años (Deseable)
- garantizar que las maquinas funcionen: 1 año (Deseable)
- creacion de programas de produccion: 2 años (Obligatorio)
- empresas de alimentos/ lacteos: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Producción Y Almacén (Tlalnepantla de Baz)
🏢 Reclutamiento especializado efectivo
📍 Tlalnepantla de Baz