**_"El mundo es tuyo con Meliá"_**
Descubre un camino sin fronteras en Meliá, donde las posibilidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en diversos países y a ser parte de nuestra extensa familia global
**Descrube algunos de los beneficios que te ofrecemos**:
- **My MeliáRewards**: Participa en nuestro exclusivo programa de fidelidad, disfrutando de incentivos y ventajas únicas.
- **My MeliáBenefits**: Aprovecha la retribución flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti
**"El mundo es tuyo con Meliá"**
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas.
Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países.
Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Misión del puesto**:
Ejecutar el sistema integral de manejo higiénico y calidad, organizando los seguimientos de cada área e informando la solución a cada tarea.
Para alcanzar la meta establecida por las auditorías internas y externas.
**¿Qué tendré que hacer?
**
- Coordinar el Programa de Manejo Higiénico de alimentos en las cocinas, bares, restaurantes, Room Service, almacenes y bodegas relacionadas, habitaciones, recepciones, cámaras de basura, etc.
- Apoyar en la auditoría del programa preventivo y las áreas relacionadas del hotel.
Verificar que el personal de todos los departamentos involucrados cumpla con los estándares de higiene.
- Encabezar los recorridos de auditoría externa en materia de manejo higiénico de alimentos, con la empresa auditora y autoridades.




- Supervisar el programar de análisis de laboratorio para muestras en alimentos, agua, hielo, manos y superficies.
- Llevar reportes y verificación de cada uno de ellos.
- Asesorar al personal de acuerdo a la normativa de higiene.
- Velar por la experiência del cliente y personalizar su estancia, anticipándose a sus necesidades y superando sus expectativas.
- Atender las incidencias de clientes, comunicando las acciones tomadas a su responsable.
- Escalar la incidencia a su responsable en caso de no poder dar una solución.
**¿Qué buscamos?
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**Educación y formación**: Titulación universitaria y/o superior en agroalimentaria o seguridad alimentaria, y muy valorables formaciones para estar al día de las tendencias en el área.
**Idiomas**: Inglés intermedio
**Conocimientos**:
- Conocimientos de supervisión los estándares y prácticas generales de seguridad alimentaria.
- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria, asi como lectura e interpretación de análisis e informes relacionados con seguridad alimentaria.
- Manipulación y manejo higiénico de alimentos.
- Al día en cuanto a normativas sanitarias, nuevas y futuras leyes sanitarias que afectarían al área.
- Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.
- Saber reconocer, prevenir y minimizar los riesgos de inocuidad de los alimentos asociados con el manejo de alimentos.
- Capacidad de puestas en marcha y desarrollos de planes específicos en seguridad alimentaria.




**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**
Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.
**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad.
No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global._
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**En Meliá todos somos VIP**
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las política

📌 Hygiene And Health Technician (30370) (Zapopan)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Zapopan