**Objetivo del Puesto**:
Brindar un servicio excepcional a los clientes, asegurando una experiência de calidad en el restaurante.
El mesero pleno se encarga de tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y proporcionar recomendaciones del menú, gestionando su estación de trabajo con autonomía y eficiencia.
**Responsabilidades Principales**:
- **Atención al Cliente**:
- Recibir a los comensales de manera cordial y profesional, brindando una atención personalizada durante toda su estancia.
- Tomar órdenes de alimentos y bebidas de manera precisa, sugiriendo platillos o bebidas basadas en las preferencias del cliente.
- Resolver dudas o inquietudes sobre el menú, ofreciendo recomendaciones según los ingredientes, preparaciones o maridajes disponibles.
- **Servicio de Alimentos y Bebidas**:
- Asegurar que los alimentos y bebidas sean servidos en tiempo y forma, cuidando la presentación y temperatura adecuada de los platillos.
- Supervisar el estado de los comensales durante la comida, anticipando sus necesidades (recargar bebidas, traer condimentos, etc.).
- Retirar los platos y cubiertos cuando los comensales hayan terminado, asegurando que la mesa esté limpia y ordenada durante todo el servicio.
- **Gestión de la Estación de Trabajo**:
- Mantener la estación de trabajo organizada, asegurándose de que esté abastecida con los utensilios, servilletas y otros elementos necesarios para el servicio.
- Llevar un control adecuado de los pedidos, coordinarse con la cocina y el bar para garantizar que las órdenes sean correctas y entregadas a tiempo.




- Manejar varias mesas simultáneamente, asegurando un servicio eficiente y sin demoras.
- **Manejo de Pagos**:
- Presentar la cuenta a los comensales y procesar los pagos (efectivo, tarjeta, otros métodos) de manera precisa y segura.
- Asegurarse de que los clientes reciban el cambio o recibo correspondiente, y verificar que todas las transacciones estén registradas correctamente en el sistema del restaurante.
- **Contribución al Equipo de Trabajo**:
- Colaborar con otros meseros y el personal de cocina para garantizar un servicio fluido, especialmente durante los momentos de alta demanda.
- Apoyar en la capacitación de meseros junior o nuevos integrantes del equipo, transmitiendo buenas prácticas y estándares de servicio.
- Reportar cualquier queja, comentario o incidente al gerente para asegurar la satisfacción del cliente y mejorar el servicio.
- **Cumplimiento de Normas y Estándares**:
- Seguir las políticas y procedimientos del restaurante en cuanto a atención al cliente, manejo de alimentos y bebidas, y seguridad.
- Asegurarse de que las mesas estén siempre bien presentadas, siguiendo los estándares de limpieza y orden del establecimiento.




- Cumplir con las normas de higiene personal y presentación, usando el uniforme de manera adecuada.
**Requisitos**:
- **Educación**: Secundaria terminada (deseable).
- **Experiência**: Mínimo 2 años de experiência como mesero en restaurantes o bares de prestigio.
- **Conocimientos**:
- Conocimiento avanzado de servicio de alimentos y bebidas.
- Familiaridad con técnicas de venta sugestiva para aumentar el ticket promedio.
- Capacidad para maridar vinos, cervezas y otras bebidas con los platillos del menú.
- Manejo de sistemas de punto de venta (POS) y procedimientos de caja.
**Habilidades**:
- Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un contexto de ritmo ágil.
- Actitud proactiva y orientación al servicio.
- Organización y atención al detalle.
- Capacidad para resolver problemas y manejar quejas con tacto y profesionalismo.
**Condiciones del Puesto**:
- **Jornada laboral**: Completa o medio tiempo, con disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- **Horario**: Turnos rotativos, ajustados a las necesidades del restaurante.
- **Lugar de trabajo**: Salón del restaurante.
**Oportunidades de Desarrollo**:
- Posibilidad de ascenso a Capitán de Meseros o Gerente de Sala.
- Participación en programas de capacitación continua y eventos especiales del restaurante.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,****** - $9,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero (Xico)
🏢 Las Coloradas Marisqueria
📍 Xico