# Director de Alimentos y Bebidas#### Park Hyatt Cancún---#### Ubicación: Cancún---######## Descripción del empleoPark Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un **Director de Alimentos y Bebidas** para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes. Perfil * Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera o afines.* Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo.* Experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos.* Conocimiento en control de costos,



presupuestos e inventarios.* Dominio del idioma inglés.Principales funciones * Liderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.* Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped.* Desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área.* Supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.* Coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos innovadores.#### Experiencia y aptitudes deseadasCompetencias * Liderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño.* Enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio.* Pensamiento estratégico y orientación a resultados.* Innovación y creatividad en experiencias gastronómicas.* Organización y toma de decisiones.### Información adicional* Publicado: 12 de marzo de 2026* Remuneración: Se define en la entrevista* Contacto: Jonathan González* Teléfono: --* Cancún, Quintana Roo, México
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📌 Director de Alimentos y Bebidas (Cancún)
🏢 AMResorts
📍 Cancún