Descripción del Puesto de Trabajo Veracruz

Nivel de Estudios Profesionista; Químico, Ciencias Químicas, Químico-Farmacobiólogo, Bacteriólogo Parasitólogo, Ingeniero Químico, Bioquímico o en Alimentos. Carreras afines a la Química o Biología. Experiencia Requerida Deseable 1 año de experiencia en áreas de calidad Habilidades Soft Skills Comunicación efectiva, observador, analítico, metódico, trabajo en equipo, trabajo en procesos de mejora. Technical Skills Manejo de equipos y material de laboratorio, así como instrumentación analítica y equipos automatizados.

Resumen Realiza las actividades de muestreo y análisis basadas en fundamentos científicos contenidos en los instructivos y referencias técnicas bibliográficas, mediante ensayos químicos, microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales, y da trazabilidad de las mediciones sobre el producto con la finalidad de obtener un resultado,



ya sea cualitativo o cuantitativo dentro de los procesos de elaboración de cerveza, servicios a elaboración, envasado, tratamiento de aguas de proceso, servicios y residuales, y cualquier área que necesite del servicio.

Responsabilidades

1. Realiza muestreos y análisis en las áreas de producción (manufactura envasado, elaboración, tratamientos de agua y servicios auxiliares y potencia) de acuerdo con las frecuencias establecidas en los planes de calidad e inocuidad diseñados en el Sistema de Gestión Integral, apegándose a los estándares, para asegurar la calidad e inocuidad del producto en proceso y terminado.
2. Notifica cualquier desviación o datos fuera de especificación de calidad o inocuidad al proceso en cada una de sus etapas a las áreas

#J-18808-Ljbffr

📌 Especialista, Laboratorio Central (Veracruz)
🏢 Constellation Brands
📍 Veracruz