**Título del Puesto**: Buscamos a un Chef Experimentado en el area de Ciudad Juarez, Chihuaua para una cocina para eventos, talleres de trabajo y cafetería escolar en el Instituto Culinario de Southwest University en El Paso - Proveemos Visa TN
**Descripción del Puesto**:
**Resumen**:El prestigioso Instituto Culinario de Southwest University está en busca de un Chef altamente experimentado y apasionado para liderar la cocina en eventos, talleres de trabajo y la cafetería escolar.
Este rol clave implica la planificación estratégica, ejecución impecable y la gestión de operaciones culinarias.
**Responsabilidades**:
**Planificación y Ejecución de Eventos**:Desarrollar menús sofisticados y personalizados para eventos especiales, adaptándolos a las expectativas y preferencias del cliente.
Supervisar la preparación y presentación de platillos gourmet, asegurando estándares de alta calidad en cada detalle.
Colaborar con el personal de cocina para garantizar una ejecución impecable y coordinada.
**Operación de la Cafetería Escolar**:Crear menús saludables y equilibrados para la cafetería escolar, integrando ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras.
Supervisar la producción diaria de alimentos, asegurando la consistencia en la calidad y presentación.
Implementar mejoras continuas para elevar la experiência gastronómica de los estudiantes y el personal.
**Colaboración y Mentoría**:Colaborar estrechamente con director del programa educativo e instructores para integrar prácticas culinarias avanzadas en eventos y talleres.
Proporcionar orientación y mentoría a chefs junior y estudiantes avanzados, fomentando el crecimiento profesional.
**Gestión Estratégica**:Participar en la planificación estratégica de la cocina,



identificando oportunidades para la innovación y la mejora continua.
Colaborar en la gestión de costos, optimizando recursos sin comprometer la calidad.
**Garantía de Calidad y Cumplimiento Normativo**:Establecer y mantener estándares excepcionales de calidad en todas las operaciones culinarias.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene, liderando auditorías y entrenamientos.
**Requisitos**:
- Más de 5 años de experiência como chef ejecutivo o similar.
- Profundo conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas actuales.
- Habilidades demostradas en la gestión de equipos y en la creación de experiências culinarias memorables.
- Diplomacia y habilidades de comunicación efectivas.
- Compromiso con la excelencia culinaria y la transmisión de conocimientos a la próxima generación de chefs.
**Beneficios**:
- Seguro médico
- 401 k
- Visa TN
- Vacaciones pagadas
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo.
Si tienes una carrera culinaria destacada, estás listo para enfrentar desafíos emocionantes y te apasiona la formación culinaria, ¡esperamos tu aplicación para unirte a nuestro Instituto Culinario de élite!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de la vista
- Protegido dental
- Seguro de vida
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pregunta(s) de postulación:
- Tendrias problema de cruzar a El Paso TX.
todos los dias de la semana?
(TN incuida)
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Ciudad Juárez)
🏢 Southwest University At El Paso
📍 Ciudad Juárez