Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de una Gerente Regional para Supervisar, coordinar y auditar de manera directa unidades de negocio en zona Centro del Pais.
Este puesto reporta directamente a socio de la marca y requiere un perfil con alta madurez, rigor administrativo y excelentes capacidades de supervisión y comunicación.
Funciones principales
Administración integral Coordinar y supervisar la operación diaria de multiunidades de negocio distribuidas geográficamente en zona centro
Liderazgo operativo Supervisar de manera directa al personal local, incluyendo Chefs encargados de unidades y Gerentes de sucursal.
Control financiero estricto Auditar y controlar de cerca los indicadores comerciles y de rentabilidad costo de insumos importados, control de mermas, inventarios y puntos de equilibrio.
Gestión de calidad Asegurar los estándares de servicio premium, control de procesos y la óptima experiencia del cliente.
Reporte ejecutivo Trabajar mano a mano con el dueño del negocio, proveyendo información financiera clara y estratégica para la toma de decisiones.
Perfil requerido Requisitos indispensables
Experiencia 5 años de experiencia en posiciones como Gerente de Operaciones, Director de operaciones multi unidades gastronómico, Casual o Franquicias. No sector hotelero por lo menos 8 restaurantes




Trayectoria Alta estabilidad laboral demostrable en tus empleos anteriores buscamos perfiles que construyan relaciones a largo plazo.
Enfoque estratégico Experiencia indispensable trabajando y reportando de forma directa a dueños o socios de negocio.
Competencias técnicas Dominio avanzado de KPIs financieros, costeo de recetas menús, auditorías operativas directas, Nivel de Excel MedioAvanzado , Experiencia en Uso de ERP y POS
Herramienta de trabajo Contar con automóvil propio y disponibilidad para trasladarse
Condiciones laborales y incentivos
Sueldo mensual 40,000 MXN 50,000 netos libres con prestaciones de ley.
Apoyo logístico Esquema puntual de viáticos y reembolso de gasolina cubierto por la empresa para los traslados operativos.
Horario Jornada laboral orientada a resultados dentro del horario comercial operación de 900 AM a 900 PM, trabajando 8 horas diarias con un día de descanso rotativo entre semana o fin de semana.
Cumples con el perfil que buscamos Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado con fotografía y asegúrate de responder las preguntas de filtro para continuar en el proceso de selección.
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📌 Gerente Regional de Restaurantes MultiUnidades (Benito Juárez)
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📍 Benito Juárez