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¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO ENCARGADO(A) DE PANADERÍA FRANCESA! (¡Contratación Inmediata por Expansión!)¿Te apasiona la panadería artesanal, la masa madre y el laminado perfecto? Estamos buscando a un experto en panificación artesanal y premium para liderar nuestra producción.Zona: Bosques del Acueducto, Querétaro. Horario: Martes a Domingo de 3:00 a.m. a 10:30 a.m. (¡Tardes libres todos los días!)OFRÉCEMOS:Sueldo Base: $18,000 a $20,000 libres mensuales (según experiencia).Prestaciones de Ley.Uniformes sin costo.Plan de crecimiento y desarrollo.¿QUÉ BUSCAMOS?Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Técnico en Panadería/Repostería o Artes Culinarias.Experiencia: Mínimo 3 años como Encargado(a), Jefe(a) de Panadería o Maestro(a) Panadero(a) en entornos artesanales,



hoteles o restaurantes premium.Dominio Técnico (Indispensable):Técnicas de masa madre, fermentaciones largas/controladas y altas hidrataciones.Elaboración de viennoiserie y pan laminado (croissant, pain au chocolat, brioche, cruffin, hogazas).Panadería artesanal, dulce, salada y productos de temporada.TUS FUNCIONES PRINCIPALES:Supervisar y coordinar la producción diaria de panadería artesanal y premium.Garantizar los estándares de calidad en masas, fermentación y horneado.Mantener la eficiencia y orden en la línea de producción.¿INTERESADO(A)? ¡Queremos ver tu talento! Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado.

📌 ENCARGADO DE PANADERÍA FRANCESA (México)
🏢 México - hace 3 horas
📍 México