Requisitos:
Ingeniería en alimentos, o ciencia de los alimentos
Experiencia mínimo 6 meses en inspección en planta de alimentos
Inglés intermedio

Conocimientos básicos en:
Conocimiento básico teórico de buenas prácticas de manufactura para empresas elaboradoras de alimentos
Conocimiento de normas mexicanas para alimentos
Conocimiento básico de los Sistemas de Gestión de calidad e inocuidad (ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, BRCGS)

-Conocimiento básico de inspección de procesos (prerrequisitos)
Conocimiento básico (HACCP)
Conocimiento de paquetería office

Actividades para desempeñar:

· Revisión del cumplimiento diario de lineamientos de higiene del personal

· Auditorias periódicas a los procesos y PPR´s para verificación del cumplimiento en planta

· Seguimiento a no conformidades y acciones derivadas de las verificaciones correspondientes

· Revisión de infraestructura de las plantas,



así como seguimiento con mantenimiento para ejecución de las ordenes

· Verificación del control preventivo de limpieza y sanitización en planta de líquidos y elaboración de tomate (verificando el método, así como la concentración y tiempo de contacto de soluciones sanitizantes)

· Revisión de cumplimiento de control preventivo de cadena de suministro en el piso

· Verificación de controles implementados en nuevos esquemas de certificación

Verificaciones/ revisiones de cumplimiento de los sistemas Kosher y Halal

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $13,000.00 - $16,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Hola! el trabajo es 90% realizando verificaciones en piso.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Suepervisor De Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Del Fresno (México)
🏢 Reconocida empresa
📍 México