**Puesto**: Encargado de Producción
**Área**: Producción
**Ubicación**: Oficinas Galletas Dr.
, Col.
México, Mérida
**Objetivo del puesto**
Garantizar la correcta operación del área de producción, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento en la elaboración de productos, así como la adecuada gestión del equipo de trabajo y recursos.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
- Planificar la producción de acuerdo con la demanda y pedidos.
- Controlar inventarios de insumos y materia prima.
- Gestionar y liderar al equipo de producción (asignación de tareas, seguimiento y apoyo).
- Optimizar tiempos y procesos para mejorar la eficiencia operativa.
- Llevar registros y controles en Excel (producción, mermas, inventarios, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Reportar incidencias, resultados y áreas de mejora a la gerencia.
**Perfil del puesto**
**Edad**: 25 años en adelante
**Escolaridad**: Deseable licenciatura
**Experiência**:



Deseable en producción de alimentos o puestos similares
**Conocimientos y habilidades**:
- Manejo de Excel (básico a intermedio)
- Organización y liderazgo
- Trabajo en equipo
- Actitud de servicio
- Proactividad
- Resolución de problemas
**Condiciones laborales**
**Horario**:
- Lunes / miércoles a viernes: 7:00 am a 4:00 pm
- Sábado y domingo: 7:00 am a 2:30 pm
- Descanso: Martes
**Sueldo**: $12,000 mensuales
**Prestaciones**:
- Prestaciones de ley
- Prima dominical
- Comida diaria (lunes a viernes)
- Destacado ambiente de trabajo
**Indicadores de desempeño (KPI sugeridos)**
- Cumplimiento del plan de producción
- Control de mermas
- Calidad del producto
- Puntualidad en entregas
- Rotación y desempeño del personal
Medio de comunicación para realizar entrevista:
Sueldo: $12,****** al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Producción (Sinaloa)
🏢 GALLETAS DR. MERIDA
📍 Sinaloa