Únete a la gran familia de Hoteles Camino real, estamos en reclutamiento: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para CAMINO REAL MERIDA

Tu objetivo principal será:
Asegurar una correcta administración del áreas y centros de consumo a tu cargo, cumpliendo con los estándares y políticas de calidad, enfocado al plan anual y satisfacción de los huéspedes.

Actividades:
Programar capacitaciones
Análisis y toma de decisiones estratégicas.
Realizar reportes
Estandarización
Inventarios
Control de inventarios
Presupuestos
Innovar y estar a la vanguardia
Dar seguimiento a las necesidades de los Huéspedes.
Procurar las condiciones óptimas de las instalaciones a su cargo.

Conocimientos:
Ramo hotelero y restaurantero
Planeación estratégica
Manejo de banquetes

Requisitos:
Escolaridad: Lic. Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín




Experiencia de 5 años en Puesto similar en Hoteles de Gran turismo.
Conocimiento de alimentos y bebidas
Contabilidad básica
Supervisión de cocinas y Bar
2 años como capitán

Ofrecemos:
Salario mensual $45,178.50
Prestaciones de Ley
Vales de Despensa 10%
Fondo de ahorro 13%
Aguinaldo 30 días
Comedor
Protegido de Vida
Descuentos en el grupo

Zona de trabajo: Hotel Camino Real Mérida
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si

DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA:
Si

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Hotel Camino Real Mérida
🏢 Hotel Real Inn Monterrey
📍 Mérida