Objetivo del puesto

Planear, coordinar y supervisar las actividades de surtido, consolidación y embarque de productos perecederos, garantizando la entrega oportuna y correcta de los pedidos, manteniendo la cadena de frío, la calidad del producto, la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de los indicadores operativos.

Funciones principales:
Coordinar las operaciones diarias de surtido y embarque de productos perecederos.
Supervisar el cumplimiento de los programas de preparación y despacho de pedidos.
Verificar que el surtido se realice conforme a las órdenes de embarque y políticas de rotación (PEPS/FIFO).
Asegurar el cumplimiento de la cadena de frío durante el almacenamiento, surtido y carga.
Coordinar al personal operativo, asignando actividades y monitoreando su desempeño.
Validar que los embarques salgan completos, en tiempo y sin errores.




Supervisar el correcto manejo de productos para evitar mermas, daños y devoluciones.
Controlar inventarios y apoyar en conteos cíclicos e inventarios físicos.
Dar seguimiento a incidencias operativas y establecer acciones correctivas.
Vigilar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.
Coordinar con las áreas de Compras, Calidad, Transporte y Ventas para asegurar el flujo operativo.
Elaborar y analizar indicadores de desempeño (KPIs).
Capacitar y evaluar al personal a su cargo.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General

AÑOS DE EXPERIENCIA:
2 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Jefe Surtido Y Embarque Perecederos Hermosillo
🏢 Casa Ley S. A. De C. V.
📍 Hermosillo