Descripción completa del empleo
DESARROLLADOR DE ALIMENTOS FUNCIONALES (PROYECTO)
**Requisitos**:
Edad: de 30 a 38 años
Escolaridad: Ing.
Química en Alimentos, Ing en Alimentos, Ing Biotecnología, carreras afines
Experiência mínima de 4 años en investigación y desarrollo de nuevos productos preferentemente en suplementos alimenticios.
Habilidad para el manejo de las nuevas tecnologías.
CONOCIMIENTOS:
Conocimiento en formulación, normativas alimentarias, procesos de producción y control de calidad.
Formulación de nuevos productos.
Habilidad para trabajar de forma colaborativa con distintas áreas.
Excel avanzado y/o manejo de sistemas PLM / ERP (deseable).
COMPETENCIAS:
Proactividad.
Confidencialidad
Honestidad.
Compromiso
Orientación a Resultados
Cumplimiento de Procesos
OFRECEMOS:
Sueldo base
Bono de Productividad
Prestaciones de ley desde el primer día
Contratación directa por la empresa
Horario de lunes a viernes
Utilidades
FUNCIONES:
Reformular productos existentes
Investigar tendencias e innovaciones en el mercado de productos,



ingredientes y materias primas.
Diseñar formulas considerada adaptabilidad de ingredientes.
Elaborar y evaluar prototipos.
Diseñara pruebas piloto.
Establecer y evaluar cambios de materias primas y/o proveedores considerando la relación calidad-inversión.
Elaborar fichas técnicas, tablas nutrimentales, especificaciones y etiquetas.
Realizar cálculos teóricos de información nutrimental para prototipos y empaques.
Determinar el costo de nuevos productos.
Proponer envolturas y empaques que aseguren conservación, inocuidad y congruencia con la visión del producto.
Dar seguimiento integral a todo el desarrollo del proyecto.
INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO
ZONA PARA LABORAR: CDMX, POLANCO
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por temporada
Duración del contrato: 12 meses
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,****** - $23,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Alimentos Y Bebidas (Yucatán)
🏢 LEDOROT
📍 Yucatán