En San Telmo, Estamos en búsqueda de un Chef de partida de Unidad en San miguel de allendeResponsabilidades principales:- Supervisar la operación diaria en la cocina, asegurando estándares de calidad y presentación de los platillos.
Apoyar al Chef de Unidad en la planificación y ejecución del menú, propuestas de nuevos platillos y control de costos.
Liderar y capacitar al equipo de cocina, fomentando el trabajo en equipo y un ambiente de colaboración.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según los lineamientos establecidos.
Gestionar el inventario de insumos y coordinar pedidos para garantizar la disponibilidad de productos.
Mantener una comunicación efectiva con el equipo de sala para garantizar un servicio óptimo al cliente.
Requisitos:- Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en posiciones similares en restaurantes de alto volumen y estándares.
Conocimiento en manejo de inventarios,



control de costos y estándares de higiene.
Habilidades de liderazgo, proactividad y enfoque en resultados.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios extendidos según las necesidades operativas.
Deseable contar con certificación en seguridad e higiene alimentaria.
Ofrecemos:- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
$10,000 sueldo base +( $2,000 bono) más propinas.Ingreso $15,000 a $16,000- Prestaciones de ley- Posibilidades de desarrollo y crecimiento competente dentro de la cadena.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12, - $15, al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 4 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Partida San Miguel De Allende
🏢 Restaurante San Telmo San miguel de allende
📍 San Miguel de Allende