**Ubicación**: En los límites de Ciudad de México y Estado de México (Naucalpan, fácil acceso desde ambas zonas).
**Horario**:Lunes a Viernes : 8:00 am a 5:00 pm con un hora de comida
En **Zenzero** nos especializamos en la producción y distribución de postres y helados innovadores, saludables y de alta calidad, con presencia en **México, EE. UU. y Chile**.
Trabajamos bajo los más altos estándares de **seguridad, calidad y sostenibilidad**.
**Tu misión**
Liderar la operación integral de la planta para asegurar **seguridad, calidad certificada (FSSC *****/HACCP), eficiencia operativa y costos competitivos**, impulsando la mejora continua y el desarrollo del equipo.
**Responsabilidades clave**
- Cumplir el plan de producción semanal/mensual con altos níveles de servicio.
- Optimizar tiempos de ciclo, rendimientos y cambios de formato (SMED).
- Garantizar certificaciones y auditorías: FSSC *****, HACCP, ISO, SMETA.
- Implementar BPM/GMP, SSOP y programas de limpieza CIP.
- Gestionar mantenimiento preventivo/correctivo (TPM/CMMS) y asegurar disponibilidad de equipos críticos.
- Coordinar inventarios, cadena de frío y abastecimiento sin quiebres.
- Monitorear OEE,



costo por unidad y ejecutar proyectos de ahorro.
- Liderar y desarrollar al equipo de producción, mantenimiento y almacén.
- Asegurar condiciones de seguridad: cero accidentes, uso de EPP, simulacros.
**Perfil que buscamos**
- Ingeniería Industrial, Alimentos, Química, Mecánica o afín (deseable posgrado/certificación en Calidad, Lean, Six Sigma).
- 5-8+ años en industria alimentaria (ideal helados, lácteos o congelados).
- 3+ años liderando plantas o áreas productivas con personal a cargo.
- Experiência en certificaciones (FSSC *****, HACCP) y auditorías aprobadas.
- Proyectos comprobables de mejora (OEE, reducción de merma, ahorros).
- Conocimientos en procesos de frío industrial, MRP, WMS y mantenimiento de activos.
- Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en mejora continua.
**Lo que ofrecemos**
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Prestaciones de ley
- Oportunidad de crecimiento en empresa internacional.
- Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $25,****** - $29,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Planta (Naucalpan de Juárez)
🏢 Zenzero Mexico
📍 Naucalpan de Juárez