Nuestro especialista en reclutamiento tiene la responsabilidad de atraer, seleccionar y contratar al personal adecuado para cubrir los diferentes puestos del negocio, desde cocina, servicio al cliente hasta gerencial de manera local presencial y remota con unidades foráneas.
Las principales actividades que vas a realizar son:
1. Análisis de necesidades de personal.
Identificar vacantes junto con la coordinación del área y gerenciales en unidades.
Determinar el perfil idóneo para cada puesto (experiência, habilidades, disponibilidad).
2. Publicación de ofertas de empleo.
Redactar y publicar ofertas atractivas en: portales de empleo.
Bolsas de trabajo locales o de escuelas de gastronomía.
Difundir las vacantes en grupos de WhatsApp o ferias de empleo.
Revisar solicitudes y currículums recibidos.
4. Contacto y entrevistas
Realizar entrevistas telefónicas, presenciales o virtuales.
Evaluar habilidades blandas (puntualidad, actitud, trabajo en equipo) y técnicas (conocimientos culinarios, servicio al cliente, etc.).
5. Aplicación de pruebas (si aplica)
Pruebas prácticas (por ejemplo: preparar un platillo, simular atención al cliente).
Verificación de referencias laborales anteriores.
6. Selección y contratación




Realizar procesos de contratación (firma de contrato, solicitud de documentos).
Coordinar el ingreso del nuevo colaborador (fecha de inicio, uniforme, etc.).
7. Inducción y seguimiento inicial
Apoyar en la inducción básica (políticas, horarios, cultura del restaurante).
Hacer seguimiento en los primeros días de trabajo para asegurar buen ajuste.
8. Reportes y mejora continua
Llevar control de los procesos: tiempos de cobertura, rotación, fuentes efectivas.
Proponer mejoras para agilizar los procesos de reclutamiento.
Habilidades clave del reclutador en un restaurante:
Buen criterio para evaluar perfiles operativos.
Agilidad para cubrir vacantes urgentes.
Conocimiento de la dinámica de la industria de alimentos y bebidas.
Empatía y comunicación clara.
**Requisitos**:
Licenciatura en psicología, administración o humanidades.
Haber laborado al menos 2 años en reclutamiento, se dará prioridad a experiência en reclutamiento foráneo (Monterrey, Guadalajara).
Manejo de office y Google sheets avanzado.
Manejo de bolsas de trabajo virtuales (Facebook business, Pandape).
Manejo y control de reclutamiento masivo giro restaurante.
**¡Queremos conocerte y trabajar contigo!

📌 Analista Reclutamiento (Xico)
🏢 Hooters México
📍 Xico