CAPITÁN DE MESEROS
RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES:
Supervisar las porciones y presentación de los platillos que salen de la cocina y devolver los que no considere adecuados.
Supervisar el cobro correcto de las cuentas.
Supervisar la eficiencia del personal a su cargo.
Mantener un ambiente de cooperación entre el personal del comedor o bar.
Recibir al cliente, acompañarlo a su mesa, dar sugerencias, tomar la orden, entregar la comanda al mesero y supervisar que sea surtida en la cocina o bar a la brevedad posible.
Auxiliar a los meseros cuando se requiere.
Incentivar al cliente a consumir otros productos y servicios.
Prestar atención personalizada al cliente frecuente o recomendado.
Gestionar el servicio de eventos especiales.
Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios usados.
Supervisar el manejo de costos, gastos y presupuesto.




Administrar el personal, seguimiento de evaluaciones, incidencias y vacantes del área.
Coordinar y realizar inventarios en conjunto con sus responsables de cocina, barra y servicio.
Brindar seguimiento y control a los descuentos, cortesías y anulaciones de cuentas.
Asegurar la correcta operación en el momento de RUSH.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $ al día
Ventajas:
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Turno vespertino
Escolaridad:
Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan De Meseros Ciudad Juárez
🏢 Courtyard by Marriott
📍 Ciudad Juárez