Carnicero (a) - Hotel Xcaret México II
¡Ven a Grupo Xcaret a hacer lo que más te gusta!

Escolaridad
Secundaria
Conocimientos
Manejo de Cristal y Distintivo H.
Conteo de inventarios.
Uso y manejo de equipo mayor y menor.
Técnica de cortes y porciones
Conocimiento de aves y mariscos
PEPS
Conocimiento en servicio de excelencia AAA.
Conocimientos de carnes de corte internacional
Capacidad para manejo de cuchillos y herramientas de manera segura
Realizar trabajos como; cortes, deshuese, y manipulación de piezas grandes.
Dominar los diferentes cortes y medidas que se requieres para la presentación de los alimentos.
Cumplir con los estándares de calidad e inocuidad internos como HSC, alineados a la NOM 251.




Abastecer la producción de los productos establecidos para los menús de los cecos.
Manteniendo un flujo constante de producción.
Habilidades
Trabajo en equipo
Comunicación asertiva
Escucha activa
Atención al detalle
Idiomas
Inglés Nível 2-Básico
Licencias y Certificados
Tarjeta de Salud Vigente
Software o Herramientas
Equipo Mayor y Menor de Cocina
Equipo para Corte y Refrigeración de Carnes
Experiência Laboral en años/meses
5 años experiência laboral acumulada2 años experiência en el puestoExperiência Laboral en áreas
Carnicería / Hotelería- ID de la solicitud: *

📌 Carnicero A Hotel Xcaret México Ii Quintana Roo
🏢 Grupo Xcaret
📍 México