Docente de Gastronomía
Formación Académica:
Título y Cédula en Gastronomía, Artes Culinarias, Cocina Profesional o carrera afín.
Conocimientos Técnicos:
Técnicas básicas y avanzadas de cocina nacional e internacional.
Preparación, presentación y conservación de alimentos.
Higiene y manipulación de alimentos según normativas sanitarias vigentes.
Nutrición básica y planificación de menús.
Uso y mantenimiento de equipo e instalaciones de cocina.
Gestión de cocina, costos y control de inventarios.
Competencias Pedagógicas:
Planificación de clases prácticas y teóricas adaptadas al nível educativo.
Enseñanza basada en proyectos, talleres y trabajo en equipo.
Capacidad para evaluar habilidades técnicas y competencias prácticas.
Uso de recursos didácticos creativos (videos, simulaciones, plataformas digitales).
Promoción de hábitos de higiene,



responsabilidad y trabajo participativo.
Habilidades Personales:
Creatividad, liderazgo y pasión por la enseñanza culinaria.
Paciencia, empatía y buena comunicación con adolescentes o jóvenes adultos.
Organización, puntualidad y compromiso institucional.
Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
Experiência Deseable:
Experiência previa como chef o cocinero en restaurantes, hoteles o instituciones gastronómicas.
horario disponible de 7 a 3 ( 15 a 25 horas aproximadas a la semana, PAGO POR HONORARIOS)
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: A partir de $ la hora
Horas previstas: 25 por semana
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Docente De Gastronomia Irapuato
🏢 Grupo Cedva
📍 Irapuato