Vacante para la empresa SONORA GRILL en San Pedro Garza - Monterrey, Actual León:
Promover el vino de la casa para cada invitado según el platillo elegido.
Gestionar los inventarios para un seguimiento riguroso de los vinos disponibles, controlar la existencias y asegurar un aprovechamiento adecuado.
Dominar las prácticas de almacenamiento, conservación de vinos y control de temperaturas, garantizando su calidad y preservación.
Capacitar sobre vinos, incluyendo información sobre etiquetas, maridaje y técnicas de servicio.
Asegurar la limpieza correcta de cavas y cristalería.
Realizar pedidos de vino respetando los níveles máximos y mínimos establecidos.
Ejecución correcta de rituales de vinos y alimentos.
Gestionar los inventarios para un seguimiento riguroso decantadores, cristalería, centelinos y vinos.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
VINOS
VENTA
SERVICIO

📌 Sommelier Monterrey
🏢 Sonora Grill
📍 Monterrey