SUPERVISOR DE COCINA
**Requisitos**:
- Lic. Gastronomia (titulado)
Elaborar el programa de producción de cocinas de cuerdo a la ocupacion diaria del hotel
- Supervisar la producción de cocina caliente y fría
- Verificar que los bufetes y su decoración cubra con todos los requerimientos de calidad y cantidad
- Supervisar que se cumpla con las normas de distintivo H
- Supervisar que diariamente se tengan los suministros en la cocina
- Supervisar inventarios
- Controlar diariamente las temperaturas de las cámaras de congelación y conservación
- Verificar la recepción de insumos y suministros que llegan al almacen
- Asegurar la presentación y calidad de los platillos de acuerdo a los estándares
- Supervisar la calidad de los alimentos del comedor de colaboradores
- Controlar costos de los alimentos
- Supervisar la limpieza y orden en las áreas de trabajo
Ofrecemos:




- Sueldo competitivo y esquema de Propinas
- Contratación directa con la empresa, Prestaciones de ley, oportunidad de crecimiento, excelente ambiente de trabajo.
- uniformes
- servicio de comedor
- Zona de Toluca/ interesados comunicarse al ********** con La lic. Sarai Martinez
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,****** al mes
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- encargado de cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Estado de México)
🏢 HOTEL COURTYARD by MARRIOT
📍 Estado de México