Buscamos a una persona con experiencia supervisando equipos en cafeterías, restaurantes, panaderías o reposterías, que disfrute coordinar personas, resolver retos operativos y brindar una sobresaliente experiencia al cliente.

Serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento de nuestras dos sucursales, asegurando la calidad del servicio, el cumplimiento de estándares y el desarrollo del equipo de trabajo.

Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria de ambas sucursales.
Coordinar y dar seguimiento al equipo de trabajo.
Organizar horarios y cobertura del personal.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño de los colaboradores.
Supervisar apertura y cierre de sucursales.
Controlar inventarios, insumos, mermas y costos.
Supervisar cortes de caja y manejo de efectivo.
Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
Dar seguimiento al cumplimiento de metas de venta.
Reportar resultados e incidencias a Dirección.

Perfil que buscamos
Licenciatura o carrera técnica en Administración, Gastronomía, Repostería, Chef o carrera afín.
Experiencia mínima de 1 año como Supervisor, Subgerente,



Encargado o Jefe de Piso.
Experiencia en cafeterías, panaderías, reposterías, restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
Experiencia supervisando personal.
Manejo de inventarios, operación de sucursales y atención al cliente.
Disponibilidad para trasladarse entre Del Valle y Roma.

Horario
Operación de lunes a domingo.
45 horas semanales.
Un día de descanso entre semana.
Disponibilidad para supervisar ambos turnos de operación

Zona de trabajo: Del Valle y Roma Norte, CDMX

Ofrecemos
Sueldo base
Comisión del 1% sobre ventas.
Prestaciones de ley.
Pago quincenal.
Capacitación.
Estabilidad laboral.

Sueldo: $14,000.00 - $18,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Cuál es tu sueldo bruto deseado?
¿Has trabajado como gerente, supervisor, encargado o jefe de piso en cafeterías, restaurantes, panaderías o reposterías? ¿Cuántas personas has tenido a tu cargo aproximadamente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Sucursales Benito Juárez
🏢 Grupo VIO GM
📍 Benito Juárez