Descripción del trabajo: El objetivo es brindar apoyo en las diferentes áreas operativas del restaurante, adquiriendo experiencia práctica en cocina, barra, servicio y atención al cliente, contribuyendo al buen funcionamiento del establecimiento y al desarrollo de sus habilidades profesionales.

Funciones principales

Apoyar en la preparación y montaje de alimentos bajo supervisión del chef.

Colaborar en el servicio al cliente , asegurando una atención amable y productivo.

Participar en la operación de barra , preparación de bebidas y apoyo en inventario.

Contribuir al orden, limpieza y presentación de las distintas áreas.

Rotar por todas las áreas del restaurante para conocer el flujo completo del servicio.

Perfil del practicante

Estudiante de las carreras de Gastronomía, Turismo, Hotelería o afines .

Actitud proactiva , con disposición para aprender y trabajar en equipo.

Destacado presentación personal y habilidades de comunicación .

Gusto por el servicio, la hospitalidad y la atención al detalle.

Disponibilidad para cumplir con el horario y periodo de prácticas.
J-18808-Ljbffr

📌 Practicante Gastronomía O Turismo Centro Norte (Centro-Norte)
🏢 Grupo KOVAL
📍 Centro-Norte