Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectúe conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.
Capacitar a los colaboradores sobre el manejo higiénico de alimentos, la preparación de bebidas y correcto uso del equipo a fin de asegurar el cumplimento de las expectativas de los huéspedes.
Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios para cumplir con la operación.
Promover e impulsar la participación de los colaboradores en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa.
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📌 Capitan De Minibares Cafetalito (México)
🏢 The Excellence Collection
📍 México
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