SALJAMEX está en búsqueda de INSPECTOR DE MATERIA PRIMA (CALIDAD).
Objetivo del puesto Asegurar que las materias primas cumplan con los estándares de calidad mediante procesos de inspección, validación y seguimiento, garantizando la aceptación o rechazo del material conforme a especificaciones internas.
Requisitos Estudios:
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica o carrera afín.
Experiencia:
6 meses a 1 año en inspección, control de calidad o áreas relacionadas.
Deseable experiencia en industria alimenticia, cárnicos y/o empaques.
Disponibilidad para rolar turnos (incluyendo sábados).
Responsabilidades Inspección visual, organoléptica, dimensional y funcional de materias primas (interna y almacén externo).
Liberación, aceptación o rechazo de materiales conforme a especificaciones.
Elaboración y seguimiento de reportes de no conformidad.
Registro de resultados de inspección y movimientos en SAP.




Verificación del cumplimiento de BPM y lineamientos internos.
Ejecución y seguimiento de trazabilidad de materias primas.
Comunicación con áreas de I&D; y Producción para atención y seguimiento de materiales.
Conocimientos deseables Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
HACCP y prevención de fraude alimentario.
Muestreo militar estándar.
Manejo de instrumentos de medición (vernier, micrómetro y termómetro).
Atención al detalle y enfoque en calidad.
Ofrecemos Sueldo mensual bruto $13,650 + prestaciones de ley + prestaciones superiores.
Aguinaldo superior.
Prima vacacional superior.
Fondo de ahorro.
Caja de ahorro.
Apoyos económicos.
Lugar de trabajo: Cuautitlán Izcalli.
Horario: Lunes a sábado.
J-18808-Ljbffr

📌 Inspector De Materia Prima Cuautitlán Izcalli
🏢 SALCHICHAS Y JAMONES DE MEXICO
📍 Cuautitlán Izcalli