Asegurarla correcta ejecución culinaria de los menús en base a las fichas técnicas.
Colaboraractivamente en la mejora del costo de materia prima.
Produce aumentos de serviciosde acuerdo a requerimientos.
Mantener el área de trabajo encondiciones de higiene que eviten la contaminación del producto durante laslabores. Realizar una limpieza y acomodo del área al finalizar.
Completar todos los registros referentes a su puesto.
Otras funciones no recogidas anteriormente yencomendadas por la Dirección.
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📌 Cocinero/a: Excelencia Culinaria Y Control De Costos Cancún
🏢 Newrest Group
📍 Cancún
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