**Vacante para la empresa Alsea en Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
Alsea es el **operador de restaurantes líder en América Latina y Europa**, con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual.
**¡Nos distinguimos por nuestra entrega, pasión por los resultados y por ser una compañía auténtica y divertida!
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Somos la suma de experiências únicas y espacios para ser felices; contando con un portafolio multi-marcas integrado por: Domino's Pizza, Starbucks, Burger King, Chili's, P. F. Chang's, Italianni's, The Cheesecake Factory, Vips, Archies, Foster's Hollywood, Gino's y TGI Fridays.
Operamos más de 4,500 unidades a nível global.
**¡Entregamos felicidad y experiências llenas de sabor!
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**Éste es tu empleo idóneo si**:
- Pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti.
- Te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros.
- Te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo.
- Entregas las mejores experiências, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces.
- Eres orientado a resultados, apasionado por la excelencia y la satisfacción del cumplimiento de metas.
- Muestras sensibilidad hacia el negocio, cuidando las necesidades de tu equipo y tus clientes.
**Coordinador de Coordinador Culinario**
**Para trabajar en CDMX**
**Tu próximo reto**:
Esta posición es responsable garantizar la ejecución, operación y entrenamiento de los procesos de cocina y manejo de alimentos en los restaurantes de Italiannis, para asegurar el uso adecuado de los insumos, y la ejecución de las recetas conforme a los estándares culinarios establecidos para cada marca.
**Lo que te hará un gran postulante**:
- Lic. Gastronomía
- Experiência en el análisis de costo de los productos, costeo de recetas, retorno de inversión
- Conocimiento de distintivo H,



seguridad en higiene, normatividad de inocuidad de alimentos
- Conocimientos en Auditoria.
- Manejo Intermedio de Excel
- Entrenamiento: conocimiento de funciones de cocina, puestos, rendimientos, tiempos de vida de productos, elabora capacitaciones en estos temas.
**La experiência que vivirás en Alsea**:
- Tener un paquete salarial competitivo con prestaciones y beneficios superiores a la Ley.
- Gran cantidad de oportunidades de desarrollo en todas las marcas que operamos.
- Ser parte de una organización líder, inclusiva y diversa que respeta la contribución de todos y que se enfoca en generar experiências positivas.
- Trabajar con una cultura donde nos divertimos, aprendemos, superamos retos y crecemos juntos.
- Compartir experiências a la par de profesionales apasionados por los resultados.
Sumamos a nuestro equipo a personas que inspiran con el ejemplo, promueven la cultura que distingue nuestro estilo de trabajo y comparten ese toque único para contribuir al crecimiento del negocio y empoderamiento de sus equipos.
**¡Envía tu solicitud y, si cumples con el perfil, nuestro equipo de Atracción de Talento te contactará en breve!
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En Alsea integramos a todas las culturas, respetamos y valoramos la inclusión y la diversidad.
Estamos a favor y comprometidos con la igualdad de oportunidades de empleo y desarrollo para todos, por lo que trabajamos todos nuestros procesos de selección sin distinción de religión, edad, sexo, raza, género, identidad, orientación sexual, estado civil, estatus socio económico, opinión política o de cualquier otra índole.
Alsea y sus marcas no solicitan por ningún motivo pago o contraprestación para llevar a cabo las diferentes etapas de sus procesos de reclutamiento, selección o contratación de colaboradores.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes

📌 Coordinador Culinario (Xico)
🏢 Alsea
📍 Xico