Descripción del trabajoDescripción de la empresaDescripción del empleoResponsabilidades:Reporta directamente al Head Baker y al Chef PasteleroApoya a colegas de reciente ingresoAsiste diariamente a briefingsRespeta en caso de pandemia las medidas especialesSe esfuerza para dominar a la perfección la elaboración de productos y manejo de ingredientes específicos de su posición incluyendo algunas decoraciones y especialidades, azúcar, chocolate y pastillageAplica sus conocimientos en cuanto a montajes de buffet, postres a la carta, amenidades, coffee breaks, etcSe esfuerza en conocer el uso de maquinaria y equipo usado comúnmente en pasteleríaParticipa activamente en el programa de manejo de residuos separando la basura y cuidando que los demás lo hagan.Respeta los lineamientos ambientales que aplican al hotelRequisitos para el Puesto:1 año como mínimo en una posicion similar en una alta operaciónFlexibilidad para cambiar de horarios y días de descansoCapacidad para trabajar en equipoTener disponibilidad de horario, incluyendo cambios de turno,
días libresDeseos de mejora continua y desarrollo personalHabilidad para organizarSentido de urgenciaConocimiento de vocabulario de alimentos y bebidasConocimiento de las normas de seguridad e higiene en manipulación de alimentosHabilidad para involucrarse en establecer políticas, estándares y procedimientos requeridos para lograr la satisfacción del clienteActitud de servicio de calidadInformación adicionalla experiencia es un diferencialExperiencia previa en el manejo del sistema Opera o un sistema relacionadoCapacidad interpersonal y de resolución de problemas sólidaFluidez en inglés, los idiomas adicionales son una ventaja, Su equipo y ambiente de trabajo:En 1-2 oraciones, comente el ambiente del equipo, del hotel o de la oficina de una manera que refleje la culturaNota: esta descripción podrá sufrir alteraciones incluyendo situaciones locales, de legislación y documentaciones oficiales de trabajoNuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
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📌 Panadero (Xico)
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