EnGreenGrassamamos el mundo y lo que somos.
Creemos en la alimentación como una elección consciente: un proceso que nutre mucho más que el cuerpo físico.
Esa convicción nos ha motivado durante18 años.Somos una empresa joven, pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.
Buscamos brindar a cada cliente calidad, frescura, variedad y el mejor servicio en cada visita o pedido.
Únete a nuestro equipoBuscamos a nuestro próximoGerente General de Restaurantepara liderar la operación de una unidad de comida rápida, impulsando resultados sostenibles, un servicio excepcional y el desarrollo de un equipo comprometido.Objetivo del puestoGarantizar una operación productivo, rentable y estandarizada del restaurante, asegurando una excelente experiencia para los invitados, el cumplimiento de indicadores operativos y financieros, y el desarrollo y liderazgo del equipo de trabajo.Perfil que buscamosExperiencia de3 a 5 añosen un puesto similar dentro de restaurantes de comida rápida o casual.Conocimiento deDistintivo Hy/o manejo higiénico de alimentos.Experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.Excelente presentación.ResponsabilidadesOperaciónSupervisar la operación diaria del restaurante.Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, limpieza e inocuidad.Asegurar tiempos de servicio adecuados.Resolver incidencias operativas y situaciones de atención a clientes.Supervisar la apertura y el cierre de la unidad.AdministraciónControlar costos de operación, incluyendo mano de obra,



alimentos y desperdicio.Administrar inventarios y pedidos.Dar seguimiento a presupuestos y metas de venta.Validar cortes de caja y depósitos.Analizar indicadores de desempeño: ventas, ticket promedio, rotación, merma y productividad.Liderazgo y gestión de personalReclutar, entrevistar y seleccionar personal operativo y mandos medios.Capacitar y desarrollar al equipo.Realizar retroalimentaciones y evaluaciones de desempeño.Elaborar horarios y administrar plantillas.Mantener un clima laboral positivo, colaborativo y orientado a resultados.Servicio al clienteGarantizar experiencias positivas para nuestros invitados.Atender y resolver quejas o situaciones críticas.Impulsar estrategias de venta sugestiva y fidelización.Seguridad e higieneGarantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.Asegurar el manejo correcto de alimentos.Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.Competencias claveLiderazgo.Resolución de conflictos.Orientación a resultados.Desarrollo de talento.Servicio al cliente y manejo de presión.Enfoque comercial e incremento de ventas.Lo que ofrecemosPrestaciones de ley.Sueldo neto.Propinas atractivas.Bonos por resultados.Días adicionales a tus vacaciones.Servicio de comedor.Desarrollo profesional.Capacitación continua.Crecimiento dentro de GreenGrass.Si te apasiona liderar equipos, convertir cada visita en una gran experiencia y lograr resultados en un entorno dinámico,queremos conocerte.

📌 Gerente De Restaurante Fast Food (Xico)
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