Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en ****, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.
En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto resistente.
Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia.
Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo.
¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes?
Tu misión es el futuro de todos, únete a nosotros.Descripción del empleoObjetivo del PuestoEl Responsable de Lean Manufacturing tiene como objetivo principal diseñar, implementar y consolidar la filosofía Lean dentro de la organización, con el fin de eliminar desperdicios, optimizar procesos productivos, mejorar la calidad y aumentar la eficiencia operativa.Buscar generar una cultura de mejora continua en todos los niveles de la empresa, asegurando resultados sostenibles en productividad, costos, tiempos de entrega y satisfacción del cliente.1.




Identificación de oportunidades de mejora:Analizar procesos productivos y administrativosDetectar desperdicios (tiempo, materiales, retrabajos, paros)Priorizar problemas de alto impacto (costo, calidad, servicio)2.
Liderar proyectos de mejora, implementando metodologías como:Asegurar cumplimiento de tiempos, resultados y ahorros3.
Análisis de datos y causa raízUso de herramientas como: Ishikawa5 porquésParetoControl estadístico (I-MR, Cp, Cpk)Convertir datos en decisionesDocumentar mejores prácticasDefinir procedimientos claros (SOPs)Asegurar que las mejoras se mantengan en el tiempo5.
Gestión de indicadores (KPIs)Dar seguimiento a métricas como: OEEProductividadBSCCumplimiento de producciónReportar resultados a gerencia/direcciónIngeniería Industrial, Química en Alimentos, BiotecnologíaExperiencia3-7 años en implementación de herramientas LeanMejora continua en entornos productivosExperiencia en industrias alimenticiasConocimientoMetodologías Lean (5s, Kaizen, VSM, SMED, Kanban TPM)Herramientas de Calidad (Six Sigma, análisis causa raíz)Capacidad de capacitaciónGestión del cambioInformación adicionalOfrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.
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📌 Responsable Lean Manufacturing (Estado de México)
🏢 Lesaffre
📍 Estado de México