31 jul
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VIAJERO HOTELS MX
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Xico
31 jul
VIAJERO HOTELS MX
Xico
Viajero Hostels es una cadena de hostales que está ubicada en diferentes partes de Latinoamérica y también en Estados Unidos.
Nos encontramos en la búsqueda de auxiliares de cocina para el restaurante del hostel en CDMX.
Funciones:
- Elaborar menús y velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos.
- Verificar que los ingredientes estén frescos.
- Preparación, cocción, emplatado y presentación final de los platos
- Velar por la estandarización de los platos
- Preparación de mise an place para el servicio
- Producción de alimentos, Manejo de cocina fría y caliente
- Ser ágil a la hora del servicio garantizando la inocuidad y calidad de los productos
- Organización, almacenaje y rotulación de materia prima.
📌 Cocinero/A (Xico)
🏢 VIAJERO HOTELS MX
📍 Xico