Solicitamos Chef Ejecutivo / Encargado de cocina

Zona: Centro, Querétaro

Buscamos Chef Ejecutivo / Encargado de cocina con amplia experiencia para integrarse a nuestro equipo de trabajo.

Requisitos
Experiencia en cocina como encargado 3 años.
Licenciatura en gastronomía (deseable)
Responsable y puntual
Trabajo en equipo
Actitud proactiva

Actividades:
Manejo de personal de cocina y coordinación con piso.
Asegurar la calidad de los insumos y su correcto manejo.
Calendarización, elaboración, chequeo y corrección de producción.
Asegurar el correcto porcionado de produccion.
Organización, ejecución y montaje de platillos acorde a comandas.
Asegurar limpieza y organización del área de trabajo.
Control de inventario de producción y pedido de insumos.




Optimizar insumos y minimizar mermas.
Elaboración de nuevas recetas.
Trabajo bajo presión, comunicación efectiva con compañeros.
Entre otras.

Turno matutino 8am – 4pm Turno vespertino 4pm – 12am

Descanso 1 día entre semana

Pago semanal

Propinas semanales

Bono de puntualidad

Ayuda de transporte (turno vespertino)

IMSS e INFONAVIT

Prestaciones de ley y superiores

Contratación inmediata

Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes

Incentivos
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo / Encargado De Cocina Ciudad De México
🏢 GRUPO ALMA QUERETANA
📍 Ciudad de México