Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina.Ofrecemos:Sueldo mensual de $15,000 a $18,000.Modalidad de en oficina.Contrato indeterminado.Jornada de jornada completa.Comedor subsidiado para el personal.Bonos por cumplimiento de KPI ́s, permanencia, antigüedad y recomendación.Apoyo para gastos funerarios.Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente estructurado y orientado a la excelencia.Requisitos:Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida).
Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares.Conocimiento en producción de menús,



control de calidad y costos.Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal.Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.Funciones principales:Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales.Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos.Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño.Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria.Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios.Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas.
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J-*-Ljbffr

📌 Chef Gerente Jalisco
🏢 Live Natura
📍 Jalisco