Subgerente/a de Restaurante Gourmet Lonchería-Grupo Peltre
Zona a laborar: Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles
Disponibilidad de horario de Aeropuerto: 430am-pm (Horarios rolados cada semana)
Descripción del Puesto:
Responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
Entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
Gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso productivo de los recursos.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo y cooperativo.
Interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
Al otorgarse contrato de planta sube sueldo y es participe para llevar bono de productividad a través de los indicadores de la tienda (Venta mensual, Delivery, Rotación, Auditoria, etc.).
Requisitos:




Experiência previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
Comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo ágil y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
Habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
Capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
Cómo Aplicar:
El Peltre es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15, al mes
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Restaurante Para Cafeteria En Aifa Tecámac
🏢 Grupo Califa
📍 Tecámac