Restaurante de prestigio 5 estrellas, se encuentra en busqueda de CHEF Ejecutivo Internacional
Requisitos Indispensables:
Licenciatura en Gastronomía o afines.
Mínimo 3 años de experiência en banquetes y cocina de fine dining.
Experiência previa en RESTAURANTES de 5 estrellas (deseable).
Experiência en producción de alimentos a gran volumen.
Conocimiento en cumplimiento de indicadores, Distintivo H y/u otros estándares de calidad e higiene.
Conocimiento en Cocina internacional
Disponibilidad de horario.
Responsabilidades:
Planificar, preparar y presentar menús para el restaurante
Gestionar y dirigir al personal de cocina
Asegurar la calidad y consistencia de los platillos servidos.
Supervisar la recepción y almacenamiento de los suministros de alimentos.
Mantener el cumplimiento de todas las normas y regulaciones de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar los costos y optimizar el uso de insumos mediante una adecuada organización de la producción, asegurando un manejo minucioso de las mermas.
Mantener el área de cocina, utensilios y equipos de trabajo limpios y en buen estado.
Realizar los pedidos de la materia prima, manejo de inventarios




CONOCIMIENTO EN COMIDA INTERNACIONAL
Habilidades y Competencias:
Proactividad y planificación efectiva.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar conflictos.
Creatividad en la elaboración de menús y presentación de platillos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $50, - $80, al mes + Prestaciones superiores de Ley
Zona de trabajo: Prestigioso restaurante en la zona de ANDARES
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $50, - $80, al mes
Ventajas:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Horarios flexibles
Opción a contrato fijo
Seguro de vida
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Disponibilidad en noches
Diurno
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Internacional Zapopan
🏢 Cerebrito.com
📍 Zapopan