AUXILIAR DE COCINA
Realizar la preparación de los platillos establecidos en el menú con los mayores estándares de calidad ya documentados.
Sexo: indistinto - Estado Civil: indistinto - Edad * años
Sueldo quincenal neto: $ - Propinas del 35 % quincenal + bono de productividad quincenal*
Conocimiento técnicos requeridos:
Realización de Producción.
Manejo de PEPS.
Manejo de Inventarios
Limpieza
Principales funciones del puesto:
Limpieza de cocina Revisa calidad de entrega de productos.
Método de almacenaje PEPS Producción Preparación de comida para room service y restaurante Desinfección y Sanitización Comida de Personal Limpieza de equipo mayor y loza Temperatura de refrigeradores y alimentos Utilizar el equipo correcto para la preparación de alimentos.
Realiza las actividades de limpieza y aplica programa de limpieza profunda.
Apoya a verificar que los productos cumplan con las condiciones de calidad en ausencia del Gerente de A&B.;
Rotación de productos para evitar mermas, producto de lento movimiento y producto caduco.
Realizar la producción de la cocina fría y caliente para agilizar el servicio.




Realizar la comida para entrega en habitaciones y restaurante según el recetario.
Mantener superficies inertes y productos alimenticios de acuerdo a la norma mexicana nom-093-ssa.
Realizar la comida de personal según el menú semanal Contar con equipo disponible para la prestación del servicio en Alimentos y Bebidas.
Mantener en condiciones organolépticas el producto que se elabora, así como el correcto manejo, almacenamiento, empaque, etiquetado y conservación del producto.
Evitar contaminación cruzada de alimentos.
Solicitud de trabajo, copia Ine, hoja de seguridad social, Rfc y cartas laborales.
"" Ven e Intégrate a nuestro equipo de trabajo ""
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9, - $9, al mes
Incentivos:
Bebidas gratis
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de productividad
Propinas
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Experiência:
Cocina: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Ecatepec De Morelos (México)
🏢 Abcentral S. A De R. L
📍 México