Hotel Holiday Inn Monterrey-Parque Fundidora solicita:
Sous chef
Actividades:
Supervisión y coordinación del servicio de buffet y a la carta.
Coordinar, supervisar y participar en la preparación de platillos que se requieren en eventos contratados (calidad e inocuidad).
Realización de pre-nomina (verificación de faltas, tiempos extras, vacaciones).
Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.
Manejo de inventarios.
Revisión diaria de eventos programados.
Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.
Requisitos:
Mayores de edad.
Ambos sexos
Experiência mínima de 2 años como encargado, supervisor de cocina.
Manejo de personal.
Disponibilidad de horario.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15, - $15, al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Confiable de vida
Servicio de comedor
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono mensual
Propinas
Tipo de jornada:
Fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Monterrey
🏢 Holiday Inn Monterrey Parque Fundidora
📍 Monterrey