Vacante para la empresa Prosegaci SA de CV en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi:
Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades a realizar en la prestación de servicio de comedor, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el área para conseguir el máximo nível de calidad y servicio.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Planificar, gestionar y evaluar los resultados económicos
Elaborar presupuesto controlando los gastos y incentivos para la empresa
Aplicar la normativa vigente en cuestiones de seguridad e higiene
Aplicar las medidas necesarias que puedan afectar la seguridad de las personas e instalaciones
Suministrar el servicio de alimentos mediante el control de los mecanismos acordados con el cliente, para rendir el reporte que permita la facturación del servicio.
Coordinar los eventos especiales solicitados por el cliente, a fin de cumplir con sus requerimientos particulares de temática o motivo.
ACTIVIDADES ESPECÍFICAS:




Aplicar las técnicas de venta así como aplicar el protocolo a complir en cada situación
Conocer e identificar los diferentestipos de clientes, como recibirlos y atenderlos
Toma de comandas de bebidas y comidas de los clientes
Preparación de los platillos a la vista del cliente
Gestiona las quejas y reclamaciones de los clientes
Muestra la carta y otrasopciones como instrumento de venta
Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa sutrabajo.
Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientosnecesarios para preparar y conservar los alimentos.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Recursos humanos
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
trabajo en equipo
comunicacion
Saber delegar actividades
liderazgo
atencion a clientes

📌 Supervisor De Comedor Industrial San Luis Potosí
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí