Hotel Istay Monterrey, perteneciente a Milenium Grupo Hotelero Mexicano, con una larga historia de excelencia en servicio al cliente y calidad en sus operaciones.
Ubicada en Monterrey, Nuevo León, México.
¡Busca una persona comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y la excelencia en la cocina!
Encargado de CocinaResponsabilidades:- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, bufete y panadería interna, en los centros de consumo del Hotel.
Creación de menús, recetas y fichas técnicas.
Coordinar un equipo de 15 personas aprox, para la ejecución eficiente del servicio y limpieza.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad sanitaria.
Realizar inventarios y requisiciones.
Administración de costos en generalRequisitos:- Experiência mínima de 2 años como Chef, Souchef, Encargado de Cocina o similar.
Conocimiento de Cocina Mexicana- Habilidades de liderazgo, comunicación, servicio y trabajo bajo presión.
Disponibilidad de horario con descanso variable, se asigna según la operación.




Escolaridad Técnica o Licenciatura en Gastronomía o similar.
Prestaciones y incentivos extra- Sueldo entre $22,000 - $24,000 Bruto Mensual- Período de Pago Catorcenal- Prestaciones de ley.
Vales de despensa del 6%.
Fondo de Ahorro del 6%.
Uniformes- Servicio de Comedor- Seguro de vida.
Posibilidades de crecimiento profesional.
¿Cumples con el perfil y estas interesado(a)?
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa comprometida con la excelencia y el desarrollo de sus anfitriones!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $22, - $24, al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Caja de ahorro- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Seguro de vida- Servicio de comedor- Vales de despensaPregunta(s) de postulación:- ¿Si trabaja actualmente, comentar en dónde trabaja?
Escolaridad:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- Cocina Mexicana: 2 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Valle De Bravo
🏢 HOTEL ISTAY MONTERREY CENTRO
📍 Valle de Bravo