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Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México.Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.Supervisión de PanaderíaObjetivo: Coordina la producción y distribución de los productos de Panadería y Pastelería para los centros de consumo del Grupo a través de procesos operativos y administrativos eficientes, cumpliendo con la excelencia del producto, los estándares de calidad e higiene, asegurando la producción de los pedidos de panadería, así como, su entrega en tiempo y forma, mediante operaciones optimizados y el apego a las recetas y estándares de calidad e higiene autorizados.Funciones: Asegura la producción de panadería para eventos especiales conforme a los estándares y especificaciones tal como, presentación, sabor, textura,



etc.Vigila el cumplimiento de los estándares y procedimientos de higiene en el área y equipos de producción de Panadería y Pastelería.Implementa la operación operativa autorizada y vigila que las tareas que se realicen contribuyan con su cumplimiento.Monitorea los resultados de su área de responsabilidad frente a las metas establecidas a través de la observación de los indicadores bajo su responsabilidad.Competencias: Administración de recursos ProactividadResponsabilidadOrientado a resultadosSentido de urgenciaTrabajo bajo objetivosEquilibrio PersonalEntendimiento InterpersonalDiversidad e InclusiónDesarrollo Mentoría y PropósitoConocimiento Organizacional y Entendimiento del ConceptoCompromiso con la ComunidadAlineación a la Misión, Visión y ValoresVocación de servicio para la Obtención de ResultadosRequisitos:Escolaridad Preparatoria o Bachillerato.Experiencia mínima de 2 años en Panadería.Repostería y panadería.Dominio en preparación artesanal.Especialización en panadería.Conocimientos en certificaciones de Inocuidad (Distintivo H o Cristal).
Residencia en Playa del Carmen o disponibilidad de cambio de residencia.Prestaciones y incentivos:Vales de despensaFondo de ahorroRestaurante de ColaboradoresTransporteUniformesFormación ContinuaOportunidades de DesarrolloBono de AsistenciaHagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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📌 Supervisión De Panadería Solidaridad
🏢 Grupo Xcaret
📍 Solidaridad