Estamos en búsqueda de un Mecánico de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en ATELIER Playa Mujeres.Este rol es clave para garantizar el óptimo funcionamiento de los equipos de cocina y centros de consumo del hotel, asegurando la continuidad de la operación y manteniendo los estándares de calidad y lujo que distinguen a nuestra marca.Funciones:Realizar mantenimiento preventivo y correctivo a equipos de cocina industrial.Diagnosticar y reparar fallas en equipos como hornos, estufas, freidoras, salamandras, planchas, marmitas, campanas, lavavajillas industriales y equipos de refrigeración ligera.Atender oportunamente los reportes de mantenimiento para minimizar tiempos de inactividad.Verificar el correcto funcionamiento de equipos de gas, eléctricos y de vapor, cumpliendo con las normas de seguridad.Ejecutar inspecciones periódicas para detectar posibles fallas y prolongar la vida útil de los equipos.Mantener en buen estado las herramientas,



materiales y refacciones asignadas.Elaborar reportes de trabajos realizados y dar seguimiento a las reparaciones pendientes.Colaborar con otras áreas de mantenimiento para garantizar la operación continua de las cocinas y centros de consumo.Requisitos:Experiencia comprobable como Mecánico de Cocina, Técnico en Equipos de Cocina Industrial o puesto similar, preferentemente en hotelería.Conocimientos en mantenimiento de equipos de cocina industrial, sistemas eléctricos, gas, plomería y refrigeración básica.Capacidad para diagnosticar y solucionar fallas técnicas de manera productivo.Conocimientos en normas de seguridad para el manejo de equipos de cocina.Manejo básico de herramientas y reportes de mantenimiento.Disponibilidad para rotar turnos.Actitud de servicio, responsabilidad y enfoque en resultados.Incentivos:Sueldo competitivo.Propina sindical.Vales de despensa.Fondo de ahorro.Prestaciones de Ley + Superiores.Comedor, transporte y uniformes.Ocasiones de crecimiento y capacitación continua.
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.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico2 años de experienciaEdad: entre 27 y 50 añosPalabras clave: mechanic, mecanico, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Mecánico De Cocina Cancún (México)
🏢 Atelier de Hoteles
📍 México