Ons a la carte restaurant is door Michelin onderscheiden met een Bib Gourmand! Houd je van culinaire wijn‑spijs combinaties, kwaliteit, een hoge mate van service en wil je de gast echt een beleving geven? Dan kijken wij naar je uit!
Werktijden
- De functie is voor circa 24 tot 40 uur.
- Werkdagen zijn in overleg, zowel door de week als in het weekend vanaf 14.00 uur.
- We werken met een 3 wekelijks rooster, waarbij je iedere maand 1 weekend vrij bent.
Wat Zijn Je Werkzaamheden
- Gereed maken van het a la carte restaurant, gasten ontvangen en placeren.
- Menu uitleg, wijn‑spijs combinatie maken en gerechten serveren volgens de etiquette regels van de gastronomie.
- Alle voorkomende werkzaamheden m.b.t. opruimen en schoonmaken van het restaurant en office (afwas, glazen poleren, bar bijvullen).
- Zelfstandig privé diners en gezelschappen verzorgen.
- Kassa afhandelingen zoals bestellingen invoeren en afrekenen.
Vereisten Voor De Functie
- Je bent gastgericht en hebt een pro actie houding.
- Je hebt ervaring in een gerenommeerd restaurant op vergelijkbaar niveau.
- Je beschikt over een basis wijnkennis.
- Je werkt netjes en accuraat en houdt van een schone werkomgeving.
- Je bent een harde werker en toont initiatief.
- Je verstaat en spreekt de Engelse en/of Duitse taal.
Wat Bieden Wij
- Een salaris conform Horeca CAO, reiskostenvergoeding en 3 wekelijks rooster.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder maaltijden, personeelskortingsregeling en bedrijfsuitjes.
- Ruimte voor opleiding, training en doorgroeimogelijkheden.
Interesse?
Stuur dan je CV met motivatie naar:
[email protected] t.a.v. Hilde de Haan. We kijken uit naar je reactie!
Acquisitie op vacatures wordt niet op prijs gesteld.
📌 Gastheer/vrouw Fine Dining Restaurant (Pachuca de Soto)
🏢 Landgoed de Uitkijk
📍 Pachuca de Soto