En ANIMA buscamos un Capitán de Meseros apasionado por la alta hospitalidad (Fine Dining), con un liderazgo impecable y enfoque en la excelencia para asegurar que cada invitado viva una experiencia extraordinaria. Funciones Liderar el servicio: Coordinar y supervisar al equipo de meseros y runners en tu zona para garantizar un servicio fluido. Atención premium: Asesorar a los comensales en la selección de cortes premium, platillos y maridajes (vinos y destilados). Calidad al detalle: Asegurar que los platillos y bebidas cumplan estrictamente con los estándares de presentación y temperatura. Venta sugestiva: Impulsar el ticket promedio mediante la recomendación experta de nuestra oferta gastronómica y de barra. Resolución de incidencias: Manejar con tacto y rapidez cualquier eventualidad en piso,



asegurando la satisfacción del cliente. Perfil Experiencia: Mínimo 2 años en el puesto dentro de restaurantes Fine Dining o conceptos de alto nivel. Conocimientos: Dominio en cortes de carne, términos de cocción, vinos y destilados. Manejo de sistema Open Table. Habilidades: Sobresaliente actitud de servicio, liderazgo, facilidad de palabra y alta tolerancia a la presión. Disponibilidad: Rotar turnos. Beneficios Sueldo base competitivo + excelente esquema de propinas. Prestaciones de ley desde el primer día. Capacitación constante y plan de crecimiento en un grupo gastronómico líder. #J-18808-Ljbffr

📌 Capitán de restaurante fine dining (San Pedro Garza García)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García