31 jul
|
Hyatt
|
Quintana Roo
31 jul
Hyatt
Quintana Roo
Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort
Ubicación: Benito Juárez
Descripción del empleo
Es responsable de planear, controlar la operación de bares, por medio de la supervisión de las actividades del personal a cargo, así como garantizar la correcta aplicación de los estándares de presentación y calidad en el servicio.
Conocimientos específicos: Alta cocina y cocina integral, normativas de calidad, higiene y seguridad en alimentos y bebidas, aspectos básicos en vitivinicultura y clasificación, elaboración y servicio de bebidas, Conocimiento en AAA, Distintivo H y Cristal, normativa de COFEPRIS.
Experiencia y aptitudes deseadas
- Liderazgo
- Organización
- Toma de decisión
- Administración de personal
- Actitud al Cambio
- Resolución de conflictos
📌 Jefe de Bares (Quintana Roo)
🏢 Hyatt
📍 Quintana Roo