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Requisitos
- Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
- Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
Funciones
- Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
- Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
- Asegurar que el comedor se maneje de manera productivo.
- Garantizar la satisfacción del cliente.
- Entregar informes de las actividades del comedor.
- Optimizar recursos.
- Costos
- Facturación
- Manejo de personal
- Reporte financiero de comedor
- Relación con el cliente
- Distintivo H
- Elaboración de menús.
Información adicional
ZONA A LABORAR: Carretera León - San Francisco, Guanajuato
Requerimientos: Educación mínima: Licenciatura. 2 años de experiencia. Edad: entre 25 y 50 años. Disponibilidad de viajar: Sí. Disponibilidad de cambio de residencia: Sí.